Geschmorte Hasenkeule
mit feiner Wacholderrahmsauce, Blaukraut,
Eierspätzle und Preiselbeeren

14,80 €

Hirschrollbraten
mit feiner Wildsauce,
hausgemachte Semmelknödel und Rosenkohl

14,80 €

Saftige Filets vom Hasenrücken
rosa gebraten mit einer fruchtigen Sauerkirschsauce,
Kartoffelkroketten, Karotten- und Brokkoligemüse

17,80 €

Knusprig gebratene halbe Landente
mit Bratensauce, hausgemachte Kartoffelknödel
und frischem Blaukraut

16,80 €

Gebratenes Gänseviertel,
knusprig und zart mit feiner Sauce, frischem Blaukraut
und hausgemachten Kartoffelknödeln

– das bereiten wir für Sie sehr gerne auf Vorbestellung zu –

18,50 €